FLASCHENWEINE IM OFFENAUSSCHANK

 

Weisswein offen

 

CHASSELAS « CORDON BLEU » AOC Neuchâtel                    10cl      6.00

Traubensorten: Chasselas                                    75cl      45.00

Helles Gelb. Der Chasselas „Cordon Bleu“ ist ein fruchtiger, mineralischer und frischer Wein mit einer leichten Zitrusnote. 

 

 

CHARDONNAY COLLEZIONE VILLA GATTI                             10cl      6.50

                                   75cl      45.00

Strohgelbe Farbe. In der Nase fein, diskret mit Aromen nach Brotkruste und Äpfel. Im Gaumen elegant, edel mit einem schlanken Körper. Frischer Fruchtiger Weisswein.

 

PINOT GRIGIO TERRE SICILIANE                                    10cl      7.50

                                   75cl      49.00

Ein Wein mit viel Frische und Frucht. Vorzüglich zum Aperitif, Fisch, hellem Fleisch und Käse.

 

 

 

 

 

Rotwein offen

 

PRINCIPE MORO NEGROAMARO SALENTE IGT                         10cl      7.50

                                   75cl      48.00

Mittleres Rubin. Fruchtige Nase, einladend. Frucht auch im Mund, Saftig frisch und feinherb.

 

 

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC II DUCA VINICOLA MEDITERRANEA     10cl      8.00

                              75cl      49.00

Tiefe Rubinenrote Farbe. Düfte und Aromen von Pflaumen und Kirschen mit Hauch von Rauch und Zartbitter-Schokolade. Warm am Gaumen, gute Säure und Tannine. Mittlere Körper mit guter Länge und Qualität im Abgang.

 

 

PIACERE ROUGE VIN DES PAYS SUISSE CAVE DE JOLIMONT MONT SUR ROLLE                                                                                    10cl      7.50

                         75cl      49.00

Rubinrot. Aromen von reifen Früchten und Holznoten. Harmonische, seidene Struktur mit leicht süsslichem Abgang.

 

 

Schaumwein

 

PROSECCO                10cl        9.50       75cl        56.00

APEROL SPRITZ                      11.50

GESPRITZTER WEISSWEIN   10cl        8.50

 

WEISSWEIN FLASCHEN

Schweiz

 

CUVÈE MADAME ROSMARIE VALAIS AOC                          75cl      69.00

 

Strohgelbe Farbe. In der Nase fein, diskret mit Aromen nach Brotkruste und Äpfel. Im Gaumen elegant, edel mit einem schlanken Körper.

 

REISLING SILVANER HALLAU                                   75cl      49.00

 

Klares Zitronengelb. Vielschichtige Fruchtnoten nach Ananas, Holunder. Birne und Wiesenblumen. Spritzig im Auftakt, fruchtige und blumige Geschmacksnoten. Elegant ausgewogen mineralisch.

 

HEIDA DU VALAIS                                             75cl      55.00

 

Strohgelbe Farbe. Sehr feines, delikates Bukett mit Aromen von Nüssen, Honig und exotischen Früchten. Im Gaumen körperreich mit langanhaltenden Abgang.

 

CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA HUSSONET                      75cl      59.00

 

Dunkles Rot. Finessenreiches Bukett mit feinen Aromen von schwarzen Beeren (Cassis) und dezent würzigen Noten mit Vanille und Tabaknoten, im Gaumen elegant.

 

 

 

 

ROSÉ FLASCHEN

Schweiz

 

OEIL DE PEDRIX AOC LA COTE                                 75cl      49.00

 

Strohgelbe Farbe. In der Nase fein, diskret mit Aromen nach Brotkruste und Äpfel. Im Gaumen elegant, edel mit einem schlanken Körper.

 

 

 

 

ROTWEIN FLASCHEN

 

Schweiz

 

MERLOT TICINO BOC BAIOCCO                                   75cl      55.00

 

Sattes Rubinrot. Intensiv, harmonisch und komplex. Noten von reifen, roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewürznoten und Röstaromen. Frisch und fruchtig, gut strukturiert. Ein ausgewogener Wein mit anhaltendem Abgang.

 

 

CUVÈE MADAME ROSMARIE AOC VALAIS                            75cl      75.00

 

Rubinrot. Aromen von reifen Früchten und Holznoten. Harmonische, seidene Struktur mit leicht süsslichem Abgang.

 

 

Spanien

 

CAMPILLO RIOJA RESERVA DOC                                       75cl      59.00

 

Intensiv, kirschrot mit rubinenrot Reflexen. Die komplexe und elegante Nase offenbart eine reife Frucht in Harmonie mit Noten von Gewürzen und Holz. Füllig, lang und vielschichtig mit anhaltendem, hocharomatischen Finale.

 

 

OBAC BINIGRAU MALLORCA DOC                                 75cl      69.00

 

Dunkles Rot. Vielschichtiges Bouquet, beginnt mit deutlichen Cabarnet Noten, dann rote Beeren, Leder, etwas Wildbret, Gewürze. Im Gaumen mit weichem Auftakt, mürben, gut integrierten Gerbstoffen, bei guter Fülle und Länge. Endet mit getrockneten Früchten und Röstaromen.

 

 

 

Argentinien

 

PURO MALBEC MENDOZA                                            75cl      61.00

 

Tiefes Rubinrot. Offene Nase mit viel frischer Beerenfrucht, Sauerkirsche und Kaffee. Kräftig im Gaumen mit geschliffener Tanninstrucktur.

 

PURO CORTE MENDOZA                                              75cl      65.00

 

Der Puro Corte ist dich rot mit violettem Glanz. In der Nase intensive und komplex mit Aromen von Pflaume, schwarzen Beeren, etwas Vanille und Eichenholz. Kraftvoll und vollmundig aber dennoch saftig und schön ausbalanciert.

 

 

Italien

 

CANNONAU RISERVA SELLA & MOSCA                              75cl      52.00

 

Schönes Granatrot mit ziegelrotem Reflexen. Würzig, ausdrucksvoll und warm, das Bouquet harmonisch und samtig, der Gaumen mit zarten Pflaumen und dezenten Holznoten im Finale.

 

 

SANTAGOSTINO FIRRIATO                                          75cl      49.00

 

Tiefes Rubinrot. Wunderschöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewürzen. Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und saftigen Abgang bescheren.

 

 

 

BOLGHERI POGGIO CASAGNO                                   75cl      53.00

 

Tiefes Rubinrot. Aromen von schwarzer Kirsche, Lakritze, Kaffee und mineralische Noten, Anflug von Gras und Unterholz, komplettiert im Vanille-Stil. Voll und üppig, mit schönen eingebundenen Tanninen endet der Wein im Gaumen mit einer komplexen und tiefen Länge.

 

Italien

 

VALPOLICELLA SUPERIORE DOC ZENATO                              75cl      56.00

 

Rubinrot. Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein. Steinobst, Dörrfrüchte und etwas Beerenfrucht machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.

 

 

 

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG VARBENA                         75cl      85.00

 

Dunkles Rubin mit brillanten Reflexen. Schöne Brombeerennase, am Gaumen etwas herb mit kräftigem aber solidem Tannin, schöner Länge, Noten roter Früchte im Finale.

 

 

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASS. DOC LENOTTI                75cl      79.00

 

Traubensorten: Corvina, Rondinella, Molinara

Sehr reich und aromatisch, mit feinen Düften nach Dörrobst, ausgewogene Tannine, anhaltend.

 

 

BULGARINI MERLOT                                          75cl      47.00

 

Rebsorte: Merlot 85%, andere rote Traubensorten 15%
Geschmack: Trocken, fruchtig, samtig und weich
Körperreich, angenehm voll mit Anklängen an reife Waldbeeren und schwarzen Pfeffer.

 

 

 

BULGARINI LUGANA                                            75cl      47.00

 

Der Wein Lugana aus dem Hause Bulgarini hat eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Seine besondere Fruchtigkeit mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose macht diesen Wein aus der Provinz Brescia in Norditalien zu einem Geschmackserlebnis. Am Gaumen frisch und würzig, ausgestattet mit einer guten Struktur und einer langen aromatischen Beständigkeit, im Finale eine leichte Mandelnote. 

 

 

 

 

 

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